魔芋的减肥原理
　　1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。
　　2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。
      3、魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
　　水煮魔芋粉。
　　水煮魔芋粉无疑是最简单的一种烹饪方式，只需要自行在碗里放好调料，然后就直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片铺在魔芋粉上面，这样就是一碗已经做好的水煮魔芋粉了。
　　炒魔芋粉。魔芋粉也可以用来炒着吃，可以适当的放些植物油，不要放猪油，再放一些蔬菜下去，然后可以放一些调料，等炒得差不多之后就可以吃啦。